Faz todo o sentido esboçar o perfil de algumas das figuras do Barril de Alva, sobretudo das que, no nosso entendimento, sobressaem das demais pelo intelecto, cultura, serviços prestados à comunidade e importância na história da Freguesia.

Com a mudança das instalações da Junta para uma das salas da antiga escola primária, é justo trazer à lembrança dos barrilenses o nome da professora Georgina Vaz Jorge dos Santos.

Adaptámos o texto editado pela União e Progresso do Barril de Alva em Outubro de 2005, que homenageou a pedagoga.

Filha dos primeiros professores no Barril de Alva - José Marques Jorge e Maria dos Prazeres Vaz - Georgina Vaz Jorge dos Santos nasceu no Barril de Alva a 23 de Março de 1913, onde frequentou a escola primária como aluna da própria mãe até ingressar no ensino secundário. Interna num colégio de Aveiro, aí concluiu o ensino liceal, seguindo-o a Escola Superior de Educação.

Após o curso de Professora Primária (durante três anos), leccionou em diversas localidades. A 23 de Abril de 1931 casou com o professor Luís Augusto dos Santos na sua terra natal, de quem teve uma primeira filha, aqui nascida.

Após a aposentação dos pais, por concurso público, o casal foi colocado no Barril de Alva, ficando à sua responsabilidade o ensino das alunas, enquanto o marido se ocupava de igual mister junto dos rapazes.

A professora Georgina não se limitava a ensinar a "ler, escrever e contar"; os ensinamentos iam para além das suas obrigações: as alunas ocupavam algum do seu tempo na aprendizagem da costura e bordados, além de lhes incutir preceitos de higiene.

Alguns anos depois de ter nascido a sua segunda filha, faleceu o marido. A escola passou a ser mista, com a professora Georgina a assumir todas as responsabilidades do ensino, por vezes branda e atenciosa, mais ríspida em algumas situações, sobretudo quando se tratava de disciplinar os alunos e exigir responsabilidades na aprendizagem.
Doente, faleceu em 1974.

O funeral de uma das figuras mais marcantes da cultura da freguesia realizou-se no dia 13 de Abril - era domingo de Páscoa.